La conversión al modo cetogénico es una fase biológica exigente que el ser humano atraviesa cuando empieza a utilizar de las fuentes grasas como principal recurso energético, en lugar de los carbohidratos. Esta mudanza metabólica, que tiene lugar de forma gradual, puede segmentarse en distintas fases, cada una con rasgos https://bookmarkfox.com/story4978675/transformaci%C3%B3n-energ%C3%A9tica-bajo-dieta-keto